المقادير:
وحدات متوسطة من القرنبيط – لحم مفروم ناعمآ – 1بصل مفروم- سن واحد ثوم مفروم – صلصة طماطم – بهارات مشكلة – بقسماط – بيض مخفوق
الطريقة ومعلومات:
تسلق حبات القرنبيط نصف سلق ثم تصفي حتي تبرد , نضع مقلاية فيها ملعقة زبدة ونضيف البصل المفروم حتي يذبل ثم الثوم وبعدها اللحم المفروم حتي يتشرب كل ماؤه والبهارات المفضلة ونحشو بها حبات القرنبيط من الرؤوس ونضعها في صلصة طماطم محللة بقليل من الماء ثم نغمسها في الكعك المطحون ثم البيض ونقليها في زيت غزير
التعليقات:
