1 حبة بط متوسطه
الحجمبصله كبيره مفرومه
ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيره هيل مطحون
4 ملاعق طعام زبادي (روب)ربع كوب زبيب (كشمش)
الطريقه:
نخلط البصل بالبهارات مع الزبيب والزبادي
نخلط البصل بالبهارات مع الزبيب والزبادي
نحشي بها البطه من الداخل ونمسح بها البطه من الخارج
بباقي الحشوه جيدا
نضعها في أكياس الفرن الحرايهلمدة ساعه وربع على درجه متوسطه
اوحسب كل فرن
لمعرفة انها نضجت او لا في الاكياس الحرايهنرى وجه البطه نجد انه احمر نعرف انها
نضجتتقدم مع شرائح الطماطم للتزين والبقدونس
