المقادير:
* 1 ضمة بصل أخضر مفروم
* ملعقة طعام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
* ملعقة طعام خل
* ملعقة عسل
* زنجبيل المطحون “حسب الرغبة”
* نصف كيلو سلمون فيليه
* ملعقة طعام بذور السمسم
طريقة التحضير:
* أولاً يخلط البصل الأخضر وصلصة الصويا والخل والعسل والزنجبيل في وعاء متوسط حتى يذوب العسل
* ثم يضاف المزيج في كيس قابل للغلق ويضاف إليه السمك وينقع بالثلاجة لمدة 20 دقيقة يوضع بالفرن على درجة 220 فهرنهايت
* وأخيراً يترك بعيدا عن النار من 6 إلى10 دقائق يتم تحميص بذور السمسم و إضافتها على السلمون وصحتين.
