طريقة عمل حلى المثلثات

مقاديرالطبقة البنية:
2 ك حليب بودرة
3/1 ك زيت
2 بيضة
1 علبة قشطة
1/2 ك سكر
1/2 ك ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بايكنج باودر

الطريقة:
– نحمس الحليب ..

– نضع جميع المقادير الباقية بخلاط الكاس ..
ونخلطها جيدا ثم نضيف الحليب المحموس ونخلطه شوي لحد مايتوحد اللون.

– نقسم الخليط قسمين… نصب الخليط الأول في صينية متوسطة
وندخله الفرن لحد مايستوي من تحت بعدين من فوق.

– نجهز الطبقة البيضاء بالخلاط ( علبة نستله + 8 كيري).

– نصب الطبقة البيضاء على البنيه وندخلها الفرن ..
بس لازم نخلي الصينية بالرف السفلي ونشعل الفرن من فوق
على نار هاديه لحد ماتجمد الطبقة البيضاء, لكن ماتحمر.
– نضع باقي خلطة الحليب المحموس,
وندخلها الفرن لحد ماتستوي من فوق على نار هادية.
– نبرد الحلا بالثلاجة زين … بعدين نقطعه على شكل مربعات ..
بعدين نقطع المربعات على شكل مثلثات (كل مربع مثلثتين) ..
بعدين نطلعه من الصينية ونصفه بصحن التقديم وبالهناء والعافية.
**