طريقة عمل المعكرونة الخضراء، ، جداً لذيذة وسهلة التحضير وسريعة في نفس الوقت:
 |
المقادير
- ثوم ,2 فص
- الطماطم معجون,
- لحم مفروم,500
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يقلى الثوم في قليلٍ من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.
– يقلى الثوم في قليلٍ من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.
– يضاف اللحم المفروم إلى الثوم ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
– ثم يضاف إليه الملح والفلفل.
– في وعاءٍ آخر، اسلقي المعكرونة فى ماءٍ مغليٍّ مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء .
– ضعى المعكرونه في طبق التقديم، وصبّي فوقها اللحم والصلصة الحمراء.
– زيّني طبقك بجبنة الموزريلا والخضروات التي ترغبيها.
