طريقة تحضير الجمبري البانيه
جمبري بانيه
المقادير :
زيت نباتي للقلي
500 جم جمبري مقشر
بيضة
كوبان من البقسماط
طريقة التحضير:
1- اغسلي الجمبري جيدًا بعد تقشيره ثم ضعيه في إناء مناسب.
2- ضعي الزيت في مقلاة ثم سخنيه على النار في درجة حرارة متوسطة.
3- اخفقي البيضة في طبق صغير، ضعي فيه الجمبري ومنه إلى البقسماط.
4- قومي بوضع الجمبري في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ارفعيه عن النار.
5- ضعي الجمبري في طبق التقديم .
جبن مقلي
المقادير :
250 جم جبن موتزاريلا
زيت نباتي للقلي
بيضتان
كوبان من البقسماط
نصف كوب من الدقيق
طريقة التحضير :
1- قطعي جبن الموتزاريلا إلى شرائح سميكة .
2- ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بتسخينه في درجة حرارة متوسطة.
3- ضعي شرائح الجبن في الدقيق ثم في البيض ومنه إلى البقسماط .
4- ضعي الجبن في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أخرجيها من الزيت.
5- ضعي الجبن في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع .
