كيفية عمل حلوى طبقات القشطة

المقــاديــر :ظرفين دريم ويب

علبتين قشطة واحد حليب محلى الحجم الكبير4 بسكوت الشاي إصبع زبدة4 ملاعق حليب بودرة نصف كأس ماءملعقة جلاتين مذابة في كوب ماء ساخنبودرة الككاوللتزين : (جلكسي أو فستق أو حبيبات الفارماسيل )

….1/ يطحن البسكوت

نضع البسكوت ونضع فوقه اصبع الزبدة ونداخلهما بالفرك بأطرف الاصابع بعد أن يتداخل البسكوت مع الزبدة نضعه في الصينية ونضغط عليه براحة اليد

….2/ نأخذ كل من ( الدريم ويب و القشطة و الحليب المحلى و الحليب البودرة والماء البارد ) ونضعهم في الخلاط الكهربائي

….3/ بعد أن يتجانس الخليط نضيف إليه الجلاتين المذاب في الماء الساخن

4/نسكب نصف الخليط فوق البسكوت في الصينية ، ثم نضعة في الفريزر لكي تتماسك
….الطبقة البيضاء

/نضع بودرة الككاو على النصف المتبقي من

الخليط …6/بعد ان نتأكد من أن الطبقة الاولى تماسكت نخرجها من الفريزر ونسكب النصف الثاني من الخليط فوقها

….7/يزين سطح الحلى حسب الرغبة ( حبيبات الفارماسيل ، فستق مبشور ، جلكسي …الخ ) ثم يوضع في الفريزر لتتماسك الطبقة الثانية

….8/نستخرجه من الفريزر ونقطعه