العديد من الاختيارات الغذائية المخصصة للاطفال يمكن أن تكون مليئة بالسعرات الحرارية والدهون. لكن هناك بدائل صحية أكثر يمكن أن تجعل وجبة الغداء أكثر تغذية وصحة.
تقترح مؤسسة نيمورس هذه الاختيارات عند إعداد وجبات الطعام للأطفال، خاصة في سن المدرسة:
ساندويشات اللحوم الباردة قليلة الدسم مثل لحم الديك الرومي.
الخبز الغني بالحبوب الكاملة – الأسمر بدلاً من الابيض – مع القليل من الخردل أو المايونيز الخفيف.
تشكيلة من الخضار والصلصات، الذرة الصفراء، رقائق البطاطس المخبوزة في البيت، بدلاً من رقائق البطاطس المقلية.
تشكيلة من الفواكه الطازجة أو الفاكهة المعلبة في العصائر الطبيعية، بدلاً من العصير.
الالبان الغنية بقطع الفاكهه أو كعك الفاكهه ، بدلاً من الكعك أو الكوكيز الجاهزة.
الحليب قليل الدسم أو الماء ، بدلا من الصودا أو مشروبات الفاكهة السكرية.
بوشار خفيف بالزيت أو بدونه، بدلا من تلك الممزوجة بالزبدة.
