طبق توت العليق بالجبن والخبز الفرنسي
المكونات:
1 كوب توت أحمر
1 ملعقة صغيرة عسل
1/4 كوب جبن ريكوتا خال الدسم
1 بيضة كبيرة غنية بالاوميغا -3
1 ملعقة طعام حليب خال الدسم
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة
1 شريحة خبز قمح
1 ملعقة كبيرة جوز مفروم
الطريقة:
تهرس 1/4 كمية التوت مع 1/2 ملعقة عسل في وعاء بالشوكة. تضاف الجبنة ويحرك المزيج. يوضع جانبا.
ترش المقلاة غير اللاصقة برذاذ زيت الكانولا وتوضع على درجة حرارة متوسطة.
تخفق البيضة، والحليب، والقرفة في وعاء. تغمس شريحة الخبز في خليط البيض على كلا الجانبين.
توضع الشريحة على المقلاة وتطبخ لمدة دقيقتين لكل جانب، أو حتى ينضج البيض.
تزين الشريحة بالجبن والتوت والجوز المفروم وبقية التوت. توضع كمية العسل والقرفة الإضافية على الجبن، حسب الرغبة.
