طريقة عمل البلوبري كيك
المقادير
زبدة مقطع قطع صغيرة, اصبع
دقيق ,2 كأس
بيكنج باودر ,3 ملاعق
سكر , كوب
ليمون مبشور,2 ملعقة
حليب ,3/4 كأس
بيض ,2 حبة
بلوبري , كأس
طريقة التحضير
– نحمي الفرن لدرجة 375
– نضع الزبده والدقيق والسكر ومبشور الليمون والملح والبيكنج باودر في الخلاط ونتركها تخلط جيداً
– نخفق البيضة مع الحليب والبلوبري جيداً ثم نضع عليها الخليط السابق ونخلطها جيداً
– نضعها في القوالب المدهونة بواسطة ملعقة الايس كريم ونضعها في الفرن لمده 30 دقيقة
– تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد
