سلطة التورتليني
سلطة التورتليني
المقـــــــــــــــــــادير:
مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة
شرائح تركي مدخن
خس
طماطم مقطعة شرائح سميكة
2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع
خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة
صوص المفضل لديك
الطـــــــــــريقة :
في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي
والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم
· يقطع البصل الأخضر الى قطع صغيرة
· تحضر الصلصة بمزج الملح والكمون مع الخل والزيت و الفليفلة الحمراء المطحونة
· يرتب الخس المفروم في الطبق وتصب فوقه صلصة ويقلب
· يوضع البيض المقسم فوق الخس ويزين بالبقدونس المفروم والبصل المقطع و الجبن الأصفر المبشور
____
بصحتكم
