المقادير:
– 1/2 كوب سكر
– 1/3 كوب بودرة كاكاو
– 2 كوب حليب كامل الدسم
– 3 ملعقة كبيرة نشا
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
– 1 ملعقة صغيرة دقيق
– 1 ملعقة صغيرة زبده
– القليل من الملح
– 1/2 كوب سكر
– 1/3 كوب بودرة كاكاو
– 2 كوب حليب كامل الدسم
– 3 ملعقة كبيرة نشا
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
– 1 ملعقة صغيرة دقيق
– 1 ملعقة صغيرة زبده
– القليل من الملح
الطريقة :
ضعي السكر والكاكاو والنشاء والدقيق والملح في وعاء، أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشا و تخلط المقادير .
ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكا ويبدأ بالغليان.
ضعي السكر والكاكاو والنشاء والدقيق والملح في وعاء، أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشا و تخلط المقادير .
ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكا ويبدأ بالغليان.
خفضي النار واستمري في التقليب لمدة دقيقة، ابعدي الوعاء عن النار أضيفي الزبده والفانيليا ، وزعيه في 4 أطباق صغيرة للتقديم و قدميه دافئاً أو مثلجاً ، انثري على السطح لوز أو بندق مجروش أو كريم شانتيه
.
