كيكة طبقات الدارسين روعة و لذيذة بالصور

مقادير الكيكة

1ونص كأس دقيق
ملعقة ونص بيكنج بودر
3بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كأس او علبة حليب سائل
ملعقه فانيلا
قرفه(دارسين) مطحون

الخطوات :

– سخني الفرن على درجة 160-180

– يخلط البيض والسكر والفانيلا جييييدا

– ثم يضاف الزيت وتخلط ثم الحليب السائل

– ينخل الطحين مع البيكنج باودر ثم يضاف لهم الخليط السائل وتخلط حتى تمتزج باتجاه واحد عشان ما يطلع الهواء

– نحضر قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين

– يصب شوية من الخليط بالقالب ثم يرش بالقرفة ثم نكرر الطبقات مع رش الدارسين بينهم حتى ينتهي المقدار وتكون الطبقة الأخيرة هي الدارسين
– دخليها الفرن حتى تستوي

– برديها ثم تزين بالتوفي اللذييييييييذ وتقطع للتقديم

شوفي طبقات الدراسين مبينه بالصورة

طريقة اعداد التوفي :

المقادير:-
2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/4 1 كوب حليب مكثف و محلى (نستله)
1/2 كوب زبده (إصبع صغير)
2 ملعقة فانيلا أو عصرة ليمونه

الطريقة:-
1- ضعي السكر و الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة و حركي من حين لآخر حتى الغليان ثم اتركيه يغلي بدون تحريك لمدة 10-15 دقائق و قومي بتمييل الوعاء حتى تحسي إنو امتزج ببعض

2- ضعي الحليب بالتدريج و حركي .

3- أضيفي نصف مقدار الزبده و حركي جيداً.

4- قومي بإضافة الفانيلا و باقي الزبده و حركي حتى ينعم المزيج.