انواع الموكا و طريقة اعدادهآ

انواع الموكا+ طريقة تحضريها

أقـدم لكم مجموعه من وصفات الموكااا
وان شاء الله تعجبكم

[®][^][®]الموكا الحار][®][^][®]

المقادير :
بيالة حليب مركز محلى-
6م ك حليب بودرة-
4م ك كريم كراميل –
3م ك نسكافيه-
3م ك دريم ويب بودرة –
3كؤوس ماء حار

الطريقة:
توضع المقادير بالخلاط مع قليل من الماء الفاتر وتخلط قليلا (حتى يتكتل الحليب)
ثم يضاف اليها الماء الحار وتخلط جيداً
تسكب بأكواب التقديم وترش بقليل من النسكافيه على الوجه

[®][^][®]الموكـآ البـارد][®][^][®]

المقادير:

خمس ملاعق قهوة نسكافيه.
ملعقة صغيرة سكر بنى ناعم.
نصف لتر حليب كامل الدسم.
قطعة شكولاتة مفتتة لأجزاء صغيرة.
كوب كريمة كاملة الدسم.
٤ قطع ثلج.

الكمية: تكفى فردين على الأكثر ولزيادة العدد ضاعف الكمية.

الطريقة:

– توضع قهوة النسكافيه فى نصف لتر ماء مغلى مع السكر، وتقلب جيدا، ثم تترك حتى الغليان، ثم تترك حتى تبرد.
– بعد ذلك يوضع الحليب والشيكولاتة فى قدر متوسط الحجم، وتترك على نار متوسطة الحرارة حتى ذوبان الشكولاتة تماما.
– يتم إضافة خليط قهوة النسكافيه إلى الحليب والشيكولاتة مع تقليب الخليط جيدا حتى يمتزج تماما.
– تؤخذ قهوة الموكاا للثلاجة حتى تبرد، بعد أن تبرد بالثلاجة جيدا، توضع فى أكواب التقديم، وتضاف إليها مكعبات الثلج مع قليل من الكراميل إذا رغبت ذلك وبالهنا والشفا.

][®][^][®][ موكا فروبتشينو ][®][^][®][

المقادير :

* 2 ملعقه طعام كاكاو بودره
* 1 ملعقه طعام نسكافيه
* 4 ملاعق طعام سكر
* 2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب)
* 2 ملعقة طعام حليب بودرة
* 1 ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها)
* كوب و نص ثلج – .. القليل من الماء – .. كريمة للتزيين – ..

طريقة التحضير :

1- توضع جميع المقادير في الخلاط، و تخلط جيدا ..
2- تصب في أكواب التقديم ..
3- تزين بالقليل من الكريمة و القليل من بودرة الكاكاو..

][®][^][®][ الموكاا بالفانيليا ][®][^][®][

المقادير:

– 3/4 كوب ماء ساخن
– 1 ملعقة صغيرة بن
– 1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شوكولاتة
– كريمة (حسب الرغبة)
– 4/1 كوب فانيليا (أو كريمة للقهوة)

طريقة التحضير:

– تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
– تضاف الشوكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
– ثم توضع الكريمة بدون تقليب.

][®][^][®][ موكا بالشوكولاتة ][®][^][®][

المقادير:

* 2 كوب لبن كامل الدسم
* 50 جرام شوكولاتة سوداء تقطع قطعاً صغيرة
* 2 ملعقة صغيرة نسكافيه
* كريمة مخفوقة غير محلاة

الطريقة:

1- يرفع اللبن مع قطع الشوكولاتة علي نار هادئة ويقلب حتي تذوب الشوكولاتة تماماً.
2- يسخن كوب ماء ويوضع النسكافيه في كوب ويصب فوقه الماء الساخن ويقلب بشدة حتي يذوب النسكافيه تماماً.
3- يخلط النسكافيه مع اللبن بالشوكولاتة ويعاد التسخين.
4- تصب الموكااا في فنجان التقديم ويوضع فوق الوجه 2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة.

بالعافيه على قلوبكم ..