المكونات
2 صدور دجاج مخليه مقطعه لشرائح طوليه
1 م زيت سمسم
1 م صويا صوص
نص ملعقه فلفل احمر بودره
ربع كوب زبدة فول سودانى ناعمه
2 م خل رز
فص ثوم مفروم
زيت وملح وفلفل اسود
2 صدور دجاج مخليه مقطعه لشرائح طوليه
1 م زيت سمسم
1 م صويا صوص
نص ملعقه فلفل احمر بودره
ربع كوب زبدة فول سودانى ناعمه
2 م خل رز
فص ثوم مفروم
زيت وملح وفلفل اسود
الطريقه
فى وعاء نغمس الدجاج فى تتبيلة زيت السمسم وصوص الصويا والتوم والفلفل الناعم والملح والفلفل الاسود وينقع لفتره ويفضل تركه منقوع طوال الليل
ثم نضع
توضع الدجاج فى الاسياخ الخشبيه بالطول لتجهيزها للشواء.
صوص ,صلصة التغميس بزبدة الفول السودانى
فى طبق عميق نضع فيه زبدة الفول والخل وباقى الفلفل البودره و3ملاعق ميه ويقلب جيدا حتى ينعم
