إذا كنتِ تبحثين عن طعامٍ لذيذٍ لطفلك، فتعلمي معنا طريقة عمل الكُسكُس مع هريسة الخضار، فهي من الأطعمة الطيبة للأطفال، كما أن إعدادها لا يستهلك من وقتك كثيراً، تعرفي على المقادير والخطوات أدناه:
 |
المقادير
- طماطم مقشرة ومقطعة ومنزوعة البذور, حبة
- بصلة مقشرة ومقطعة ناعماً, بصلة
- فلفل أحمر حلو مقشر ومقطع بطريقة ناعمة , حبة
- كوسا مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة , حبة
- لحم بقري مفروم,105 غرام
طريقة التحضير
– يُطهى الكُسكُس وفق الإرشادات الواردة على العلبة.
– يُسخّن زيت الزيتون أو المرغرين في مقلاة قلي.
– يُقلى لحم البقر حتى يصبح بني اللون.
– يُضاف البصل والفلفل الحلو والكوسا والطماطم.
– تُضاف الأعشاب المجففة حسب الذوق.
– تُترك الخضار على نارٍ هادئةٍ حتى تغلي وتصبح طرية (10 دقائق تقريباً).
– يقدم للطفل ويحُفظ الباقي.
