سلطة الخس مع شرائح الدجاج

المقــــــادير:
– 6 شرائح من صدور الدجاج
– ملعقتان ونصف صغيرتان خل
-1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– فلفل أسود “حسب الرغبة”
– 3 خس منظف جيداً جيداً ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
-7 ثمرات بصل أخضر
– ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- تخلط شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البنى.

2- ثم في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل.

3- يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيداً.

4- تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل و يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج وتقدم السلطة ساخنة .

وبالعافية عليكم