أقماع اللبنة اللذيذة
طبق رائع نقلته لكم من إعداد الأخت دموع يائسة الله يجزاها الجنة
فعلاً رائع ويستحق التجربة
شوفوا الطريقة والصور ::
* * * * * *
نبدأ بالمقادير
2 كوب طحين كويتي
1 م.ك خميرة فورية
3 م.ك حليب بودرة
2 م.ك سكر
2 م.ك زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
نعجن جميع المقادير جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ، لينة
نتركها مدة ربع ساعة حتى ترتاح
نعجنها مرة تانية ثم نقسم العجينة 3 أقسام ونغطيها ثم نتركها ترتاح مدة ربع ساعة
نأخذ أول قطعة ونفردها على شكل مستطيل ثم بالسكين نقطع العجين إلى شرائح طويلة كما هو موضح بالصورة
![طريقة فطائر الأقماع الشهية طريقة فطائر الأقماع الشهية](http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/01-2012/PIC-550-1326709990.jpg)
نحضر صينية الخبز بدهنها بالزيت
ناخد قمع وندهنه بالزيت بواسطة فرشاة خاصة وناخد شريحة عجين ونلف من الأعلى للأسفل كما هو موضح بالصورة
![طريقة فطائر الأقماع الشهية طريقة فطائر الأقماع الشهية](http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/01-2012/PIC-899-1326709991.jpg)
نرص الأقماع في الصينية وندهنها بالحليب
![طريقة فطائر الأقماع الشهية طريقة فطائر الأقماع الشهية](http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/01-2012/PIC-200-1326709991.jpg)
نخبزها في فرن سبق تسخينه على درجة 350 مدة 10 دقائق فقط
![طريقة فطائر الأقماع الشهية طريقة فطائر الأقماع الشهية](http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/01-2012/PIC-503-1326709992.jpg)
ونحمرها من الأعلى اذا احتاجت الى ذلك
نفك الأقماع المعدنية
![طريقة فطائر الأقماع الشهية طريقة فطائر الأقماع الشهية](http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/01-2012/PIC-797-1326709992.jpg)
ونحشوها باللبنة ثم تغمس بالزعتر وترص في صحن التقديم وتقدم
![طريقة فطائر الأقماع الشهية طريقة فطائر الأقماع الشهية](http://www.h2un.com/uploadcenter/uploads/01-2012/PIC-896-1326709992.jpg)
بإمكانك حشوها بحشوات مختلفة مثل الدجاج بالكزبرة / أو الكاستر أو الكريمة / أو التونة بالمايونيز وقطع الخس والجزر المفشور
* * * *
ملاحظة :
يمكنك عمل كمية منها وحفظها في علبة بلاستيك داخل الفريزر بدون حشو للحالات الطارئة