في كثير من الأحيان، يعتبر تناول المكملات الغذائية غير ضروري، بحسب البروفيسور مايكل كرافينكيل، الأستاذ في “معهد علوم التغذية” في جامعة غيسين غربي ألمانيا… فاتباع نظام غذائي متوازن، أفضل من جميع مستحضرات الفيتامينات المصنّعة، لأنّ مَن لا يتناول كل يوم الحصة الموصى بها من الفيتامينات والمعادن، سيصل عادةً خلال الأسبوع إلى القيمة المتوسطة التي تكفي احتياجات الجسم.
وأشار البروفيسور كرافينكيل إلى أنّه هناك زعماً خاطئاً بأنّ الكثير من الأشخاص يعانون من نقص في عناصر السيلينيوم أو المغنسيوم أو الفيتامينين C وD. وأوضح كرافينكيل، في مجلة التغذية الألمانية، أنّ تناول المكملات الغذائية يكون مفيداً مع مجموعة معينة فقط من الأشخاص. ينبغي على الحوامل مثلاً تناول حمض الفوليك بشكل إضافي أثناء الأسابيع الأولى من الحمل، كما يتعيّن إعطاء بعض الفيتامينات للرضع. أما الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاماً فيجب أن يتناولوا فيتامين D بصورة منتظمة.
