سلطة الطماطم والأفوكادو

المكونات:

1 أفوكادو

1 ثمرة طماطم كبيرة

باقة من أوراق الريحان

½  ملعقة زيت زيتون (إختياري)

فلفل أسود حسب الذوق

ملح بحر، حسب الذوق (إختياري)

الطريقة:

1. تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة، وترتب في الصحن.

2. تُقطع الأفوكادو إلى نصفين طوليا بإستعمال سكين حادة ، تلف الأنصاف لفصل البذرة. تستخرج البذرة وتقطع الافوكادو الى شرائح رقيقة بعناية.

3. توضع قطع الافوكادو فوق الطماطم وترش بأوراق الريحان الطازجة.

4. يضاف زيت الزيتون والتوابل حسب الذوق. إذا شعرت بأنك لست بحاجة إلى زيت الزيتون أو الملح، لا تضيفيها!