تقدم مع البطاطس المحمرة و الكاتشب
</B>
مقادير الفراخ الفيليه بالسمسم
- 1/2 كيلو فراخ فيليه
- 100 جرام سمسم
- 50 جرام دقيق
- 2 فص ثوم
- 1/2 كوب زيت ذرة
- 100 جرام بقسماط
- ملح و فلفل
طريقة عمل الفراخ الفيليه بالسمسم
- تتبل شرائح الفراخ الفيليه مع الملح و الفلفل و الثوم
- ثم توضع في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في البقسماط و السمسم ، ثم تقلى بزيت حامي