طآجين المعكرونه

المقآآدير

كوب و نصف معكرونه
ربع ليتر حليب
أربع حبآآت بيض
مئه غرآم جبن مفرووم
ملعقتين صغيره زيت زيتون
ملح و زعفرآن
فلفل أسود و فص ثووم

الطريقه …..

يضآآف الحليب إلى المعكرونه في قدر ويترك لمده 15 دقيقه
يخلط كلآ من البيض و الثوم والزعفرآن والملح و الفلفل و الجبنه
يضآآف الخليط السآآبق إلى المعكرونه مع الزيت
نخذ قدر و نمسحه جيدآ بكميه من الزيت
نضع الخليط في القدر
توضع في فرن لمده تترآوح مآبين 20 إلى 30 دقيقه حتى تمتص المعكرونه الحليب و تنضج
نخرجه من الفرن و يقدم

شكل الطبق عند التقديم …..