المقادير:
185 جم زبده مذابه
كوب و نصف سكر
ثلاث بيضات
ثلثين كوب طحين
نصف كوب كاكاو بودر
50 جم شوكلاته بعد الثامنه بالنعناع مقطعه
الطريقة:
ندهن قالب كيك دائري .
نضع الزبده مع السكر في وعاء و نخفق الى ان يتجانس الخليط .
يضاف البيض كل بيضه على حده مع الخفق المستمر .
ثم يضاف الطحين المنخول مع الكاكاو و يخلط و بعد ذلك يصب في القالب المدهون .
تغرس قطع الشوكلاته بالنعناع في عجينه الكيك بحيث لاتلامس القاع و الجوانب .
تخبز الكيكه في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه او الى ان تنضج و تخرج من الفرن و تترك لمدة خمس دقائق قبل ان نضعها في طبق التقديم .
ينثر عليها السكر الناعم مع الكاكاو الناعم وتزين على حسب ذوقك
