كبدة بتلو مع الكرنب , طريقه عمل كبدة بتلو مع الكرنب

المقادير :

– 1/2 ك كبدة بتلو مكعبات كبيرة
– 2 ملعقة دقيق
– ملعقة خل
– ملعقة صوياصوص
– بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم

الطريقة:

– نتبل الكبدة ملح وفلفل وكمون وفص ثوم ونخلطها كويس ثم نضع عليها معلقة دقيق
– نشوحها فى الزبدة ثم نضع شرائح البصل مع التشويح ثم نطفيها بالخل وشوية صويا صوص وندخلها الفرن
– عند التقديم تقدم مع اوراق من الكرنب