قائمة المكونات :
3 حبات فلفل احمر كبيرة، مشوية وبدون القشرة الخارجية والبذور
1 فص ثوم
200 جم جوز، محمص
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
عصير ليمونة ½
ملعقة صغيرة سكر ¼
كوب زيت زيتون بكر
طريقة العمل :
توضع كل المكونات في خلاط و تخلط حتي نحصل علي صلصة ناعمة.يضبط التتبيل و تقدم او تحفظ في البراد في علبة محكمة.يكفي من 8 ل 10 اشخاص كجزء من مجموعة اطباق مازات متنوعة.
