المقادير
كوب فاصوليا حمرا
كوب فاصوليا بيضاء عريضة
كوب فاصوليا بيضاء صغيرة
كوبين فاصوليا خضرا مسلوقة
عودين بصل اخضر مفروم مع الاوراق
كوب ذرة حب
الصلصة
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل ابيض
3 م ك خل بالسميك
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
م ك خردل
م ص ملح
ربع م ص فلفل اسود
م ك ريحان
م ك زعتر اخضر
م ص شطة – حسب الذوق –
والفلفل الحار – حسب الذوق _
للتقديم اوراق خس روماني
الطريقة:
1. في طبق عميق ضعي الفاصولياء الحمراء، الفاصولياءالبيضاء العريضة، الفاصولياء البيضاء، الفاصولياء الخضراء، البصل والذرة. قلبي بملعقة عريضة.
2 ضعي مكونات الصلصة في طبق عميق وخفقي بالمضرب اليدوي الي ات تحصلي على صلصة متجانسة
3. وزعي الصلصة على السلطة وقلبي لتختلط الصلصة مع الخضروات.
4. ضعي السلطة في الثلاجة لعدة ساعات لتتشرب الخضار بنكهة الصلصة.
5. افردي الخس في اطباق التقديم ووزعي عليها السلطة وقدميها مباشرة
وصحتين وعافية
