المقاديــــر
4 حبات كبيره من البطاطس
2 ملعقة كبيره من زيت نباتي
ملح خشن او عادي
4 قطع من الزبده
جبنه موزاريلا
قليل من الفلفل الاسود
فويل/قصدير
الطــــــريقـــة
أول خطوه حنشغل الفرن على درجه حراره 180
نغسل البطاطس
نجفف البطاطس
بإستخدام الشوكه نخرم البطاطس في كل النواحي
نضيف الزيت على البطاطس ونخلطهم
نضيف الملح
نشغل الفرن وتكون بالاسفل صنيه او صاج مغلفه بورق الفويل/القصدير
تترك البطاطس لين تنضج لمده ساعه كامله
نرفعها من الفرن وبالسكينه حنقطع البطاطس بالطول
ونلاحظ ان كل الخطوات الجايه لازم بعد طلوع البطاطس مباشرة
يجب البطاطس تكون حارة
حنضيف قطعه من الزبده داخل البطاطس
نضيف الجبنه الموزاريلا
وممكن كمان عمل خلطه سهله وهي
قطع طماطم مكعبات + قطع بصل مكعبات+ صلصه طماطم+ ملح وفلفل
وعلى نار لغايه لين ينضجو ثم نضيفها على البطاطس
وبما ان البطاطس حارة فالجبنه حدوب
بعد اضافه قليل من الفلفل الاسود
