اكتشف باحثون في جامعة “كينغز كوليدج” بلندن أن مادة الـ”بيبيرين”، وهو مركب يوجد في مكونات الفلفل الأسود يمنحه الطعم اللاذع ،
ويساعد على تحفيز عملية إعادة صبغة الجلد ، وقد تمكن العلماء من توظيفه لعلاج مرض “الوضح”، وهو أحد الأمراض الجلدية ويتميز بظهور بقعٍ بيضاء على البشرة، وعادةً ما تظهر هذه البقع في مناطق الجلد التي تفقد لون صبغتها المعتادة، ويتحول لونها إلى الأبيض .
ويصيب مرض “الوضح” واحد من بين 100 شخص، ويعالج المصابون به حالياً بوضع مراهم على الجلد، ولكنها لا تفيد إلا مع عدد قليل جداً من المصابين، وهناك أيضاً طريقة العلاج الضوئي بالأشعة فوق البنفسجية وهي طريقة لا تؤدّي سوى إلى استعادة بعض البقع للونها، وقد تقود إلى خطر الإصابة بسرطان الجلد إن تم استخدامها لأمد طويل.
وقد استخدم العلماء مادة “البيبرين” وحدها ثم قرنوها مع العلاج الضوئي لعلاج فئران الاختبارات ، فيما أظهرت النتائج أن البقع البيضاء استعادت لونها المعتاد بعد علاج استغرق 6 أسابيع.
يضاف لما سبق أن الاستهلاك العادي للفلفل الأسود ساعد على امتصاص المواد، وأيضاً على الهضم فهو يقلل من الغازات ويعمل على توازن ضغط الدم والتغلب على الالتهابات، لكن استهلاك الفلفل الأسود بكميات كبيرة ، قد تصاحبه أعراض جانبية غير مرغوبة مثل النزيف في الجهاز الهضمي ، لذا ننصح بالاعتدال عند استخدامه
