سلطة ديورالمقادير// 4 شمندر حجم وسط2 باذنجان2 فلفل رومي1 حزمه بقدونس مفرومه2/1 علبة مخلل خيارزيت زيتون – فلفل اسودمقادير الصلصهصلصه ايطاليه ( البرتقاليه )الكميه حسب الرغبه2/1 كوب ليمون4/1 كوب خلملحملاحظه ( يمكنك أن لا تتقيدي بكمية المقاير يعني حسب رغبتك بالزياده أو النقصان )الطريقه1 – يسلق الشمندر ثم يقطع الى شرائح2 – يقطع الباذنجان الى مكعبات ثم نقليه في الزيت 3 – يقطع الفلفل الرومي الى حلقات ثم يصف في الباريكس ويرش بالفلفل الاسود والزيت الزيتون ويدخل الميكرويف لبضع ثواني ويخرج منها رائحة الفلفل المميزة4 – نضع باقي المقادير فوق الفلفل الرومي بالتدريجاولا الشمندر ثم البقدونس ثم مكعبات الباذجان المقليهواخيرا نضع حلقات الخيار المخلل ثم نضع السلطه في الثلاجه لحين التقديم5 -تخلط جميع مقادير الصلصه مع بعض6 – تسكب الصلصه على السلطه عند التقديم وبالعافيه عليكم
