سلطات كنتاكى الشهية

المقاديــر:

2 كوب من قلب الكرنبة مسلوق ومخرط رفيعا .
1 بصلة صغيرة مبشورة.
2 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة صغيرة خل.
ربع ملعقة صغيرة سكر.
ملح وفلفل أسود.
مقدار من الصلصة الفرنسية.
سلطة الكرنب مع الجزر ( الكول سلوو) ، طريقة عمل الكول سلوو اللذيذ

الطريقة:

يخلط الكرنب مع الجزر والبصل.
تخفق مكونات الصلصة الفرنسية جيدا.
تصب الصلصة على خليط السلطة ويقلب المقدار.

الصلصة الفرنسية :

(نصف كوب زيت نباتى + 2 ملعقة كبيرة ليمون+1 ملعقة صغيرة خل + ربع ملعقة كبيرة سكر +ملح وفلفل أسود)