ستيك بالمشروم

المقادير:

للنقع

نصف كوب زيت

ثلث كوب صويا صوص

ربع كوب خل

ملعقه كبيره عصير ليمون

ملعقه كبيره ونصف صلصه ورستشير

ملعقه كبيره مسترد

2 فص ثوم مهروس

نصف ملعقه صغيره بهار

انقعي الشرائح بالخليط على الاقل نصف ساعه

الطريقة:

في نفس الطنجره اضيفي القليل من الزيت

و علبه فطر مقطع و قلبي

اضيفي خليط النقع و استمري بالتقليب

عندما يذبل الفطر اعيدي شرائح الستيك

و خففي الحراره و واتركطيها علي النار مغطاة 7-10 دقائق

قدميها مع البطاطا المهروسه