شوربة هنديه مع فطيرة الكفته

……{الشوربة الهنديه اللذيذه}…….

المقادير:
كوبين عدس احمر.
بصلة مبشوره .
فصين ثوم مبشوره.
فلفل اخضر حار مقطع صغير .
ملعقة طعام حبوب الخردل + ملعقة وسط كركم +نص ملعقة وسط كمون مطحون .
ثلاث اوراق غار + مكعبين ماجي + قليل من الزيت .

الطريقة:
اولآ :
نقوم بغسل العدس بعدها نضعه في قدر لينسلق مع الطماطم الطحون + ملعقة الكركم +الفلفل الحار +
انا وضعت زياده فلفل احمرمطحون نصف ملعقة وسط +البصلة المشوره.

ثانيآ:

بعد مايطبخ العدس لمدة 45 دقيقة حتى ينهرس العدس ويذوب.
نقوم بوضع الزيت مع حبوب الخردل مع الكمون والثوم مع ورق الغار ونحمسهم حتى يتغير قليلآ لون الزيت.

بعدها على طول نضعه على العدس نتركه يطبخ لمدة عشر الى عشرين دقيقه .

بعدها تقدم وتزين بالفلفل الحار الغير مقطع

وبالهنائي والعافيه