البطاطس الويدجز بالزعتر والبارميجان

المقادير:

نصف كيلو بطاطس حمراء متوسطة الحجم

ملعقتان صغيرتان زبد

ملعقتان صغيرتان عصير ليمون

ربع كوب جبن بارميجان مبشور

ملعقة صغيرة زعتر جاف

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

1- قطعي البطاطس إلى أرباع هلالية الشكل.

2- أحضري وعاء متوسطا، وضعي به الزبد وعصير الليمون وامزجيهما.

3- بفرشاة المخبوزات، ادهني سطح البطاطس المقشور بخليط الزبد والليمون.

4- امزجي باقي المقادير معا، وغطي بها البطاطس من الجوانب المغطاة بالزبد.

5- ضعي البطاطس في طبق يمكن إدخاله في المايكروويف، بحيث يكون السطح المقشور لأعلى.

6- غطي الطبق وضعيه في المايكروويف لمدة من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.