الوسم: المحشي

المقادير: كيلو ستيك دجاج بهارات حسب الذوق خل ثوم زيت حبة بصل نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن جزر مفروم ناعماً بقدونس مفروم ناعماً...

المقادير: 4 شرائح اسكالوب بقري ملح فلفل أسود خردل 3 بصل مقطع مكعبات صغيرة جدا 1 خيار مخلل كبير مفروم ملعقة طعام زبدة ملعقة...

المقادير: صدور دجاج اوبانية – فلفل اخضر – جبنةرومى – زيتون- زيت للقلى . الطريقة: اولا نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبصل والمستردة...