الوسم: أسياخ

جبنه حلوم + فلفل بارد ملون نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه...

المقادير – صدر دجاج (1 كلغ) – حبوب كزبرة (ملعقة كبيرة) – حبوب كمون (ملعقتان كبيرتان) – كاري بودرة (1/2 ملعقة) – قرفة (1/4...

المقادير: كيلو فيليه سمك ( هامور – سمان – سبيطي..)  4 حبات فلفل رومي أخضر.  3 جزرات  3 حبات طماطم  بصلتان  ربع ملعقة صغيرة...