المكونات:
1/2 كوب زبيب
2 كوب قطع أناناس طازج، مقطعة
1 باوند جزر مبشور
1 كوب لبن رائب أو مايونيز قليل الدسم
2 ملعقة طعام سكر (اختياري)
1/2 كوب عصير برتقال طازج
الطريقة:
1. ينقع الزبيب في ماء حار لمدة 30 دقيقة. يصفى ويوضع جانبا.
2. في وعاء خلط، يدمج الزبيب والأناناس والجزر.
3. يخلط اللبن و(السكر) والعصير حتى يصبح المزيج سائلا. يضاف إلى خليط الجزر؛ يخلط جيدا، يغطى ويوضع في الثلاجة لموعد التقديم.