كعكة الشوكولاته السائلة “شوكولافا”

المكونات:

1/2 كوب زبدة

4 أونس شوكولاته مرة

بيضتان

مح بيض

1 ملعقة صغيرة سكر سيفيا

2 ملعقة صغيرة طحين متعدد الاستعمالات

الطريقة:

1.يسخن الفرن الى درجة حرارة 450 فهرنهايت (230 درجة مئوية). تدهن الزبد أربعة أكواب مخصصة للخبز في الفرن وترش بالطحين.

في حمام مائي تسخن الزبدة والشوكولاته حتى تذوب الشوكولاته بالكامل.

3. يخفق البيض، مح البيض والسكر مع حتى يصبح المزيج سميكا

4. تحرك الشوكولاته الذائبة والزبدة ثم يصب الخليط ببطئ إلى خليط البيض، ثم يخفق الطحين بسرعة ويمزج جيدا.

5. يقسم الخليط بين الأكواب الأربعة ويخبز من 6 إلى 7 دقائق.

تترك الكعكات لمدة 15 ثانية تقريبا، ثم تقلب في اطباق التقديم. تقدم فورا مع كريمة قليلة الدسم.