ما هي الأسباجيتي أيليوني ؟من المأكولات الإيطالية الشهيرة و هي
عبارة عن مكرونة اسباجيتي مع الثوم و البقدونس و يمكن إضافة الجبنة
الباميجان و الفلفل الأحمر المجففإليكم طريقة تحضيرة فتابعونا ! ونرجو أن تنال الطريقة إعجابكم .
المكونات :
ثلث كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
500 غرام من المكرونة الإسباجيتي
ماء
ملح
1 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميجان المبشورة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
الطريقة :-
يقطع الثوم شرائح خفيفة و يفرم البقدونس
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس
تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلي أن تلين قليلاً ثم تصفي
تضاف المكرونة إلي خليط الثوم و البقدونس و يحرك جيدا ثم يوضع في صحن التقديم و يزين بالجبن البارميجان و الفلفل الأحمر المجفف ثم يقدم بالهناء والشفاء
