صينة بطاطس بفخدة الدجاج
المقادير
فخدة دجاج او (الديك الرومى) + كيلو من البطاطس مقطع حلقات
+ طماطم + فلفل اخضر والاحمر +وبصل مبشور واخرى مقطوعة حلقات
الطريقة
نغسل جيدا الفخدة ونتبلها بالملح والفلفل والبهار والبصل المبشور
نقطع البطاطس حلقات وتتبل وترص فى الصنية
ويضاف اليها الفلفل المقطع شرائح والبصل ايضا
ويوضع على هذا الخليط فخدة الدجاج او (الديك الرومى)
ونضيف قليل من الماء او الشوربة اذا كانت متوافرة او قليل
من صلصة الطماطم وندخلها الفرن على درجة220 لمدة نص ساعة
وهذا شكل البطاطس
اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااااااافية
