ميني برجر
![يآخفيف الدم احوالك طبخات منوعه]](http://imagecache.te3p.com/imgcache/c6960572bcac011258b34c6fe61f4495.jpg "يآخفيف الدم احوالك طبخات منوعه]")
المقآدير :
لـ العجين /
بيض + طحين
حليب بودرة + فنجآن سكر
زيت
[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ
برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ
الطريقـة :
نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,
نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر
ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة ,
نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع – البرجر اللي أستخدمته كبير شوي –
ونعمل البرجر عآدي زي الصورة
