لشيكولاتة الساخنة
الشيكولاتة الساخنة
االمكونات• 1300 جم من الشيكولاتة الداكنة المحلاة
• 480 جم من مسحوق الحليب المجفف كامل الدسم
• فلفل (أحمر حار) (أختيارى)
• 1 عود كبير من القرفة
قطع من المارشملو
كريمه مخفوقه
طريقة التحضير
1. تبشر الشيكولاتة الداكنة جيدًا
2. وفي إناء كبير تخلط الشيكولاتة المبشورة مع مسحوق الحليب والفلفل الأحمر حسب الرغبة جيدًا
3. يحفظ الخليط باستخدام الملعقة في برطمان ثم يغمس عود القرفة في الخليط ويترك جانبا لمده ساعتين
4. يستخدم ½ كوب من خليط الشيكولاتة مع كل كوب من الحليب أو الماء الساخن، وعند تحضير الشيكولاتة الساخنة يجب التأكد من غليان الخليط لمدة 15 ثانية على الأقل واستخدام عود القرفة في التقليب ثم يقدم المارشميلو والكريمه المخفوقه على وجه الفنجان (إختياري) مع الشيكولاتة الساخنة
