طريقة عمل الأرز المحمر بالمكسرات و القرفه , و هى أكله سريعة التحضير بمقادير بسيطه , و يمكن إضافة دجاج أو لحم فوق الأرز مع المكسرات</H2>
</B>
مقادير الأرز المحمر بالمكسرات و القرفه
- 2 كوب أرز
- 2 ملعقه كبيره سمن
- 1 كوب مرق دجاج
- كوب و نصف ماء
- 1/2 ملعقة قرفه
- ملح و فلفل
- 1/4 كوب زبيب
- 1/2 كوب مكسرات محمصه (لوز , بندق)
طريقة تحضير الأرز المحمر بالمكسرات و القرفه
- يغسل الأرز جيدا و يصفى و يرفع على النار مع السمن و يحمر حتى يحمر لونه تماما
- يضاف المرق و الماء و يترك ليغلى ، تهدأ النار و يضاف القرفه و الزبيب و الملح و الفلفل ، و يترك الأرز على نار هادئه حتى تمام النضج
- يغرف الأرز فى طبق التقديم و يرش فوقه المكسرات و قليل من القرفه و يقدم ساخنا
