طريقة عمل تشيدر شيز كيك. , خطوات عمل تشيدر شيز كيك.

الطريقة :
أخلطي كل المقادير في الخلاط الكأس ما عدا الدقيق
ثم يضاف الدقيقي بالتدريج ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة , ممكن زيادة الدقيق أو الماء.
تترك لتتخمر ساعة كاملة .

الحشوة :
جبن مبشور + فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع مكعبات + زيتون أسود وأخضر + شبت . تخلط مقادير الحشوة مع بعض .
أفردي العجينة وضعي في الصينية طبقة عجينة ثم الحشوة ,كما في الصورة رقم (1).

ثم طبقة أخرى عجينة , أدهنيها بيض ورشيها بالسمسم,.. كما في الصورة رقم (2).

وأدخليها الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم الأعلى ,.

أخرجيها من الفرن وغطيها بفوطة نضيفة حتى تلين ,.. كما في الصورة رقم (3) .
ثم تقطع وتقدم بالعافية .