حلوياتي المتنوعة من دياتي ومطبخي بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

جيتكم اليوم بتشكيله من حلوياتي
اختاري اللي يعجبك وسوويه

الشابورة المقرمشه:

المقادير:2كوب دقيق-ملعقه ب ب-نص كوب سكر-بيضتان-نص كوب زيت-حبه البركة-شومر-يانسون

الطريقه:في الخلاط:البيض+السكر+الزيت+الحبوب
نخلطهم كويس لحد التجانس وذوبان السكر
ونصبهم على الدقيق والبيكنج باودر ونحركهم كويس
ونصبهم اونمدهم في صينيه مدهونه زبده ونساوي السطح ونرش سمسم عليها
وبعد ماتطلع من الفرن نقطعها بهدا الشكل ولمزيد من القرمشة حمريها على الشوايه من كل الجهات بعد التقطيع
\\\\\\\\\\\\\\\

اللقيمات بحبة البركه:

المقادير :2كوب دقيق-رشة سكر-رشة ملح-رشة ب ب-ملعقه خميرة-نص علبة زبادي-2م ك نشاء-فنجان زيت-بيضة-ممكن رشة زعفران او زنجبيل-رشة حبة البركه- ماء دافي للعجن حسب ماتاخد العجين

الطريقه:نعجن كل المقادير الاولى من دون الماء ونبدا نضيفه بالتدريج لحين الحصول على عجينة اللقيمات بقوامها المعروف يعني لما ترفعيها بيدك تتقطع وتكون رخوة وخليها تخمر ممكن ساعة وبعدين نكورها بالطريقه المعروفة وتقلى وتحلى
\\\\\\\\\\\\

كيكة الفانيليا بالنسكافيه:

المقادير:3بيض-كوب سكر-ب ب-فانيليا-ثلث كوب زيت-1وثلاث ارباع كوب دقيق-كوب حليب سايل- ملعقتان نسكافيه بودر
الطريقه: نضرب البيض والسكر والفانيليا بالمضرب لحد النفشان ونضيف الزيت والحليب ونضرب ثم الدقيق بالتريج والبيكنج باودر
ندهن صينية بالزيت ونرشها دقيق ونصب ثلاث ارباع الخليط فيها والباقي نخلطه بالنسكافيه ونصبه فوقهم وعالفرن

\\\\\\\\\\\\\\\

السينابون المميز والطري:

العجينة:2ونص كوب دقيق-علبة زبادي-خميرة-ب ب- رشة سكر-رشه ملح -3م حليب بودرة-ماء للعجن_(تعجن وتخمر)

نفرد العجين على شكل مستطيل وندهنها بزبده سايحة ونرشها سكر وقرفة وكاكاو باودر ونلفها روول ونسكر الاطراف ونقطعها ونرصها بصينية فرن ونخليها تخمر شوي
ولما تطلع وتبرد نحط صوص(كيري+نستله)او (كريمة بيتي كروكر لتزيين الكيك)

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

خلية النحل بالكيري:

العجينة:2ونص كوب دقيق-علبة زبادي-خميرة-ب ب- رشة سكر-رشه ملح -3م حليب بودرة-ماء للعجن_(تعجن وتخمر)

الطريقه:نعمل من العجين كور ونحشيها بالكيري ونرصها بصينية فرن ونخليها تخمر وبعدين نخبزها
ولما تطلع تحلى بالشيرة