خمس نصائح للطهي
احيانا ما تواجهك مواقف تتسبب لك في الحرج اثناء الطهي ولا تدرين حل لها، ولا تعرفين كيفية معالجة الموقف فاليك سيدتي بعض النصائح
– اضيفي حفنة من الملح للماء اثناء سلق البيض، وذلك لتمنعي تشقق قشرة البيض.
– اضيفي ثمرة بطاطس مقشرة الى الطعام الذي زاد الملح فيه، ليخلصك من الملح الزائد، وتضبطي المذاق.
– اضيفي الخل للسمك قبل عملية الطهي، فان ذلك يمنحه مذاق جيد.
– انقعي شرائح الباذنجان في ماء به ملح لتمنعي تحوله الى اللون الأسود.
– اضيفي مقدار ملعقة طعام من العسل لعجينة الكعك قبل ان تخبزيها وذلك لتتخلصي من رائحة البيض.
