طريقة عمل الطرطور

المقادير:

1 كوب طحينة
2 فص ثوم, مهروس
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1ملعقة صغيره ملح

الطريقة:

تُذّوب الطحينة بربع كوب من الماء حتى لا تشتد وتتكتل على بعضها عند إضافة المكونات الأخرى عليها.يضاف الثوم، عصير الليمون والملح. يمزجوا جيداً حتى نحصل على خليط متجانس شبه سائل