السلام عليكم جميعا
حــــلوى الكفتة
المقادير:
للوز مطحون ناعم حوالي 200 غرام
واحدكاس ونصف سكر ناعم
2- بياض بيض
-1الفانيلا
عجينة الحشو
– لوز مطحون
– بسكوت مطحون أفضل نوع على حساب
مربى أي نوع من الفواكه أفضلها المشمش
– 8ملاعق زبدة
– 5 ملاعق ماء زهر
ملعقة صغيرة فانيليا
التحضير:
نخلط مقادير العجينة من جهة و مقادير الحشو مع بعض من جهة اخرى و توضيح مع الصور في طريقة العمل
العجينة لون ابيض و حشو بني
طبعا طريقة التزيين تكون حسب الاختيار و تفنن في عجينة اللوزهذه الاخي,ر نقوم بتلونيها و نشكلها
اشكال مختلفة حسب الذوق
وهذه صور مختلفة لاشكال الكفتة لكن بنفس المقادير المذكورة:
