طريقة عمل الكفتة البانية الشهية

طريقة عمل   الكفتة بانية

المقادير :

– 1/4 ك لحمة مفرومة
1/2 م ص شطة
– 1/2 م ص كمون
– 1/2 م ص فلفل ابيض
– 1/2 م ص كزبرة
– معلقة كبيرة بقسماط ناعم
بصلة صغيرة
2 بيضة
دقيق
– بقسماط

الطريقة :

– نضع اللحمة فى الطبق وعليها كل المقادير ونعجنها كويس بأيدنا
– نعمل الكفتة اقراص متوسطة وبعدين نضعها فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط
وبعدين نشوحها فى شوية زيت صغيرين قوى فى مقلاية
وبعدين نحطها فى صينية وندخلها الفرن لحد ماتستوى