الوسم: فتة

المقادير : 2/1 كيلو لحم مفروم 2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات 3 خبز شامي 2 كوب عصير طماطم ملح فلفل ثوم مفروم بصل...

المقادير: ١ كوب من لحم البقر المفروم ١ حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة ١/٤ ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة بهار أسود مطحون حسب الرغبة...