الوسم: بالكمون

المقادير: ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 500 جرام جرام شرائح لحم بقرى 200 جرام صلصة طماطم 300 جرام حساء (لحم بقرى) 1/2 كوب ماء فصان...

المقادير كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبر المفروم. بيضتان. نصف كوب من الكعك المطحون. 3 فصوص ثوم مهروسة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملح...